Le Théâtre Alphonse Daudet a ouvert ses portes en 1997.
 
Salle esthétique et confortable de 400 fauteuils, ce théâtre a l'originalité de posséder un plateau de 18 m d'ouverture sur 12 m de profondeur, ce qui lui permet d'accueillir d'importantes productions (concerts, opéras, ballets, etc.).
 
Sa programmation pluridisciplinaire s'adresse à un large public.
 
Lieu de diffusion, le Théâtre Alphonse Daudet est également un lieu de création, où travaillent en résidence, en permanence :
 
- l'Orchestre Symphonique Alphonse Daudet (sous la direction de François Feuillette) ;
 
- la Compagnie Théatrale et Chorégraphique de l'Elixir (sous la direction de François Guillon).